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正宗重庆小面技术培训 味蕾香
  • 正宗重庆小面技术培训 味蕾香
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  • 学费:面议
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重庆小面技术培训,培训项目:重庆麻辣小面、清汤小面、杂酱面、豌豆小面、豌杂面、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、老坛酸菜肉丝面、菌菇鸡汤面、番茄牛腩面、番茄丸子面、泡椒猪肝面、泡椒鸡杂面、酸萝卜老鸭汤面、重庆凉面、重庆酸辣粉、土豆粉、红油老麻抄手、秘制清汤抄手。
另免费赠送:特色盖饭、油泼面、刀削面、宜宾燃面、特色米线、北方大馅水饺、脆皮大油条、重庆泡菜等制作技术。
一:基础调料制作工艺流程及火候;成品的制作工艺流程及火候和打料标准;挑面手法;食材原料的辨认及市场采购;餐具使用和选择;开店指导。
二:为保证学习效果,每种配料都进行量化,学员严格按照比例操作,结合实操加理论,保障学员做到跟师傅一样。
三:敬告广大学员,好味道才是硬道理,学习餐饮,味道才是灵魂,在你不知道如何选择时,相信你的舌头,亲自去品尝去感受,哪里学重庆小面技术?只有自己觉得好吃的产品,你才有信心去销售给顾客。
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